สูตรขนมทานง่ายทำเองที่บ้าน!!
5 สูตรขนมทานง่ายทำเองที่บ้าน!! วันนี้เราเอาใจสำหรับนักทำขนมมือใหม่ เนื่องจากสูตรที่เราจะกล่าวต่อไปนี้เป็นสูตรที่ทำง่าย ทำทานได้เองที่บ้าน โดยที่เราไม่ต้องเสียเวลาออกไปตามหา หรืออกไปซื้อในที่ต่างๆอีกต่อไป คุรสามารถที่จะทำบขนมเหล่านี้ในงานหรือเทศกาลต่างๆเองได้ เป็นการลดต้นทุน ไม่ต้องไปจ้างที่ร้านทำอีกต่อ เราไปดูกันว่า ขนมที่ทำง่ายๆนั้นมีอะไรกันบ้าง
1. ไวท์ช็อกโกแลต
ไม่ว่าจะวันพิเศษ หรือวันเกิดได้ของขวัญเป็นช็อกโกแลต แต่กินเเค่ช็อกโกเเลตเพียว ๆ อย่างเดียว ก็คงจะไม่หมด เอามาดัดแปลงเป็นไวท์ช็อกโกแลตสูตรจาก pgslot168 ดีกว่า ทำเป็นชิ้นกลมๆ กินง่ายพอดีคำ ผสมผสานความอร่อยของช็อกโกแลต ถั่ว และผลไม้แห้ง กินตอนเย็น ๆ อร่อยเหาะเชียวนะ แถมไม่มีการใช้เตาอบให้วุ่นวายใจ
1.1 Chocolate Drop with Fruit & Nut
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ถั่ว หรือผลไม้อบแห้ง (ตามชอบ)
- ช็อกโกแลต ประมาณ 200 กรัม (ไวท์ช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลตอื่น ๆตามใจ)
วิธีทำ
1. นำช็อกโกแลตเทใส่ในชามอลูมิเนียมหรือชามกระเบื้อง นำไปวางบนหม้อต้มน้ำร้อน เปิดไฟปานกลางรอ 3-5 นาที คนจนช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเดียว
2. ยกชามใส่ช็อกโกแลตลงมาวางบนโต๊ะ คนต่อไปเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายหมด ถ้ายังมีช็อกโกแลตที่เป็นก้อนให้นำชามกลับไปวางบนหม้อน้ำร้อนใหม่
3. ตักช็อกโกแลตที่คนจนหายร้อนแล้วหยอดลงบนแผ่นซิลิโคนครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ พยายามหยอดให้เป็นทรงกลมเรียงจนเต็มแผ่นซิลิโคน
4. โรยหน้าช็อกโกแลตด้วยถั่วและผลไม้แห้งตามชอบ นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
1.2 No-Bake Cereal Bar
ส่วนผสม
- เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- เนยเค็ม 1/4 ถ้วย
- ช็อกโกแลต 1 ถ้วย (ไวท์ช็อโกแลต หรือช็อกโกแลตอื่น ๆ ตามชอบ)
- ซีเรียลผสมผลไม้แห้วและถั่ว (ตามชอบ) 2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ตวงเนยถั่ว น้ำผึ้ง และเนยเค็ม ใส่ลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเข้ากัน
2. เทช็อกโกแลตลงไปผสมกับส่วนผสมเนยถั่ว คนไปเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมเข้ากัน ยกลงจากเตา
3. ตวงซีเรียลผสมกับผลไม้แห้งและถั่วตามชอบ เทลงไปผสมกับส่วนผสมช็อกโกแลตคนให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ สามารถตกแต่งด้านบนเพิ่มด้วยช็อกโกแลตชิปหรือถั่วต่าง ๆ ตามชอบ นำไปแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของช็อกโกแลต)
2. โอรีโอ้ชีสพาย
เมนูชีสพายธรรมดา ๆ นี้คงต้องยอมถอยให้กับโอรีโอ้ชีสพายสูตรนี้ เป็นสูตรที่อัดแน่นไปด้วยโอรีโอ้ผสมครีมชีส เลือกใส่พิมพ์ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นพิมพ์มัฟฟิน พิมพ์วงกลม หรือพิมพ์ขนมปัง ทำง่ายไม่ต้องอบ แช่เย็นก็อร่อยแล้ว
ส่วนผสม
- โอรีโอ้แถวยาว 5 ห่อ (ราคาห่อละ 30 บาท ถ้าซื้อในแม็คโครราคาถูกกว่านี้อีกนะคะ แต่ถ้าซื้อแบบไม่มีครีมสำหรับทำขนมต้นทุนก็ยิ่งถูกลงอีกค่ะ)
- เนยสดเค็ม 100 กรัม หรือ 1/2 ถ้วยตวง (ยี่ห้อออร์คิด ถ้าไม่มีใช้ยี่ห้ออื่นได้แต่แพรว่าเนยออร์คิดหาง่ายสุดแล้วเนอะ)
- ครีมชีส 500 กรัม หรือ 2 + 1/2 ถ้วยตวง (แพรใช้ยี่ห้อฟิลาเดลเฟีย 2 กล่อง)
- น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม หรือ 3/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนชา (ใช้ของลินเกล็ดเล็กสำหรับทำขนมค่ะ)
- ผงเจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 20 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง (แพรใช้ ยี่ห้อ Rich)
***หมายเหตุ : โอรีโอ้ 5 ห่อ แบ่งใช้ 3 ส่วน ทำฐาน 3 ห่อ ผสมกับตัวครีมชีส 1 ห่อ และ ใช้โรยหน้าอีก 1 ห่อ
วิธีทำ
- แกะโอรีโอ้ 3 ห่อออก แล้วปาดเอาครีมตรงกลางออกไป
- นำโอรีโอ้ใส่ถุงใสแล้วมัดปากถุงให้แน่น จากนั้นทุบให้ละเอียด เสร็จแล้วเทใส่ชามไว้
- นำเนยสดไปละลายในไมโครเวฟ 1 นาที ให้เป็นน้ำ แล้วพักให้อุ่น
- นำเนยที่ละลายเทผสมกับโอรีโอ้ที่บดแล้ว คลุกให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมโอรีโอ้ไปกรุลงในพิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ใช้ส้อมช่วยกด (กดให้แน่น ๆ นะ)
- *นำไปแช่เย็น 6-7 ชั่วโมง หรือทิ้งข้ามคืนไปเลยก็ได้ เมื่อครบเวลาก็นำออกมาจากตู้เย็น
- เตรียมครีมชีส 2 กล่อง นำออกมาพักไว้ในอุณหภูมิห้อง ประมาณ 40 นาที
- นำไปตีด้วยความเร็วสูงให้ละเอียด
- ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายลงไป ตีให้เข้ากัน
- นำผงเจลาตินไปละลายกับน้ำสะอาด จากนั้นนำใส่หม้อตั้งไฟคนให้ละลายแล้วนำมาเทใส่อ่างผสมที่มีครีมชีส
- เติมน้ำมะนาวลงไปตีต่อให้เข้ากัน จากนั้นเติมวิปปิ้งครีมลงไป
- ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- หักโอรีโอ้เป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไป (ใช้ประมาณ 1 ห่อ)
- นำไปเทลงบนฐานที่เตรียมเอาไว้
- โรยหน้าด้วยโอรีโอ้
- นำไปแช่ตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง
- เมื่อครบเวลาให้ใช้มีดแซะขอบแล้วยกก้นพิมพ์ขึ้นมา
- ตัดเป็นชิ้นแล้วจัดเสิร์ฟ
3. บานอฟฟี่พาย
บานอฟฟี่พาย ที่ใครว่าเสียเวลาและทำยาก แต่สูตรนี้ใช้เวลาเคี่ยวคาราเมล 3-4 นาทีเท่านั้น ฐานพายทำจากบิสกิตกรุบกรอบผสมผสานกลิ่นหอมของคาราเมล โปะด้วยกล้วยหอม บีบวิปปิ้งครีมตามชอบ ถ้าชอบกินแบบเย็น ๆ จัดการแช่ตู้เย็นสักพักแล้วค่อยนำออกมากินค่ะ
ส่วนผสมฐานคุกกี้
- บิสกิต 1 ถ้วย
- เนยละลาย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ทอฟฟี่คาราเมล
- เนยละลาย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 150 มิลลิลิตร
ส่วนผสม ท็อปปิ้ง
- วิปปิ้งครีม
- กล้วยหอม
- ผงโกโก้
วิธีทำ บานอฟฟฟี่พาย
- วิธีทำฐานคุกกี้ เริ่มจากบดบิสกิตให้ละเอียด
- เติมเนยละลายและน้ำตาลทรายลงไป
- คนผสมให้เข้ากัน
- ตักส่วนผสมอัดลงในแก้วให้แน่นประมาณ 1/4 แก้ว จากนั้นนำไปแช่เย็น เตรียมไว้
- วิธีทำทอฟฟี่คาราเมล เริ่มจากใส่เนยละลายลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง กลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากัน
- นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนส่วนผสมเดือด
- เติมนมข้นหวานลงไป
- คนส่วนผสมตลอดเวลาประมาณ 3-4 นาทีจนส่วนผสมเป็นคาราเมล
- ตักส่วนผสมคาราเมลใส่ลงในแก้วคุกกี้ประมาณ 1/2 แก้ว
- จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
- หั่นกล้วยหอมเป็นแว่น ๆ แล้วนำไปวางลงในแก้วบานอฟฟี่
- ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมตามชอบ
- โรยผงโกโก้ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับสูตรทำอาหารที่เราได้กล่าวมานั้น รับรองว่าอร่อย หอมเเน่นอน คุณก็สามารถที่จะทดลองทำได้เเล้วง่ายๆวันนี้ เพียงเเค่คุณมีอุปกรณ์ที่เพียงพอ ต่อไปคุณก็ไม่จำเป็นที่จะต้องไปซื้อกินอีกต่อไป ไปทดลองทำกันนะคะ
3 ภาพยนตร์และการ์ตูนน่าดู ที่มีการเล่นเกมภายในเรื่อง มื่อพูดถึงภาพยนตร์ที่สร้างจากเกมตอนนี้ คงไม่มีเกมไหนจะน่าสนใจไปกว่าภาพยนตร์ที่สะท้อนชีวิตนักเล่นเกม
บทความน่าสนใจ : ไม่ใช่แค่ “Paris in the Rain” รู้จักเพลงที่นำชื่อ